{"id":1485,"date":"2021-06-23T08:22:53","date_gmt":"2021-06-23T08:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/?p=1485"},"modified":"2021-06-23T08:24:10","modified_gmt":"2021-06-23T08:24:10","slug":"pegan-dieten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/","title":{"rendered":"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning?"},"content":{"rendered":"\n<p>Det finns numera ett stort antal dieter. <strong>Paleo- och vegankost<\/strong> har funnits ett tag och \u00e4r mycket popul\u00e4ra. Nyare \u00e4r dock <strong>kombinationen av b\u00e5da dieterna<\/strong>: <strong>pegan-dieten<\/strong>. Vad det \u00e4r som st\u00e5r bakom denna form av kosth\u00e5llning, vilka livsmedel du f\u00e5r \u00e4ta som pegan och hur h\u00e4lsosam trenden \u00e4r, f\u00e5r du veta i denna artikel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1024x682.jpg\" alt=\"ung kvinna njuter av en pegan sallad\" class=\"wp-image-1487\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vad \u00e4r pegan-dieten?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ordet &#8220;pegan&#8221; \u00e4r sammansatt av <strong><em>paleo<\/em><\/strong> och <strong><em>vegan<\/em><\/strong>. Du som k\u00e4nner till de tv\u00e5 dieterna kommer s\u00e4kert att undra hur det ens \u00e4r m\u00f6jligt att kombinera dem, eftersom de skiljer sig mycket \u00e5t i vissa avseenden. <strong>Hyman<\/strong>, amerikansk l\u00e4kare och <strong>uppfinnare av peganismen<\/strong>, h\u00e4vdar dock att b\u00e5da dieterna bygger p\u00e5 samma principer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"What is the PEGAN diet? Dr. Mark Hyman explains | Thrive Market\" width=\"1194\" height=\"672\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pmRkIaZ-aG0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Veganism<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Veganer<\/strong> \u00e4ter inga produkter av animaliskt ursprung, dvs. <strong>varken k\u00f6tt och fisk, mj\u00f6lk och mejeriprodukter, \u00e4gg eller honung<\/strong>. M\u00e5nga veganer ser ocks\u00e5 till att juicer inte \u00e4r klarade med gelatin och undviker produkter som har testats p\u00e5 djur, t.ex. l\u00e4kemedel och kosmetika. Veganer \u00e4ter allts\u00e5 huvudsakligen <strong>frukt och gr\u00f6nsaker, spannm\u00e5lsprodukter, baljv\u00e4xter, n\u00f6tter och fr\u00f6n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1024x683.jpg\" alt=\"tr\u00e4dskedar och sk\u00e5lar med f\u00e4rgglada fr\u00f6n, n\u00f6tter och baljv\u00e4xter f\u00f6r pegan-dieten\" class=\"wp-image-1488\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-2.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Vegansk kost \u00e4r dock inte alltid h\u00e4lsosam kost. \u00c4ven starkt bearbetade produkter som kex, choklad, chips eller veganska k\u00f6ttalternativ kan finnas med p\u00e5 veganernas dagliga meny. I vissa fall kan detta leda till n\u00e4ringsbrist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sten\u00e5ldersdiet \/ Paleo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Paleo-dieten<\/strong>, \u00e4ven k\u00e4nd som Paleo- eller sten\u00e5lderskost, inneh\u00e5ller ocks\u00e5 <strong>mycket frukt och gr\u00f6nsaker, n\u00f6tter och fr\u00f6n, men ocks\u00e5 k\u00f6tt, fisk och \u00e4gg<\/strong>. Till\u00e5tet \u00e4r, som namnet antyder, allt som v\u00e5ra f\u00f6rf\u00e4der kunde plocka, samla, jaga eller fiska f\u00f6rr i tiden. Honung anv\u00e4nds till exempel f\u00f6r att s\u00f6ta, och Paleo-dieten \u00e4r inte heller sn\u00e5l p\u00e5 fett.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1024x684.jpg\" alt=\"laxbitar kastas upp fr\u00e5n en pannan - pegan-dieten till\u00e5ter fisk\" class=\"wp-image-1489\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1920x1282.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-600x401.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>D\u00e4remot \u00e4r socker och s\u00f6tningsmedel, alkohol, kaffe, bakverk, mj\u00f6lk, yoghurt, gr\u00e4dde, kvarg och ost, raffinerade fetter och industriellt bearbetade k\u00f6ttprodukter inte till\u00e5tna. Experter \u00e4r kritisk till att det konsumeras <strong>m\u00e5nga animaliska produkter<\/strong> i sten\u00e5lderskosten.<\/p>\n\n\n\n<p>Hyman ville skapa en <strong>kostform<\/strong> som kombinerar <strong>de mest f\u00f6rdelaktiga aspekterna av paleo- och vegankost<\/strong>, och det blev peganism.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pegan-diet: Vad \u00e4ter peganer d\u00e5?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Vem som \u00e4ter pegan livn\u00e4r sig p\u00e5 ungef\u00e4r <strong>75 % av frukt och gr\u00f6nsaker<\/strong>. F\u00f6rutom n\u00f6tter, fr\u00f6n och vegetabiliska oljor av h\u00f6g kvalitet kan k\u00f6tt, fisk och \u00e4gg komplettera kosten, s\u00e5 l\u00e4nge de \u00e4r f\u00e4rska och s\u00e5 lite bearbetade som m\u00f6jligt. Detta \u00e4r den st\u00f6rsta skillnaden mellan en pegan och en vegan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-1024x682.jpg\" alt=\"frukt, kokosgryn, n\u00f6tter, fr\u00f6n och muesli i sk\u00e5lar f\u00f6r pegan kosth\u00e5llning\" class=\"wp-image-1490\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-4.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Animaliska livsmedel<\/strong> finns regelbundet p\u00e5 menyn, men betraktas mer som ett tillbeh\u00f6r. H\u00e4r \u00e4r det viktigt att vara uppm\u00e4rksam p\u00e5 ursprung och kvalitet. Regeln \u00e4r: <strong>kvalitet f\u00f6re kvantitet<\/strong>. <strong>Komj\u00f6lksprodukter<\/strong> undviks i pegankost precis som hos veganer, precis som <strong>gluten<\/strong>, eftersom det misst\u00e4nks fr\u00e4mja matsm\u00e4ltningsproblem. <strong>Baljv\u00e4xter<\/strong> b\u00f6r endast konsumeras med m\u00e5tta, eftersom de inneh\u00e5ller mycket kolhydrater och kan inneh\u00e5lla \u00e4mnen som \u00e4r sv\u00e5ra att sm\u00e4lta.<\/p>\n\n\n\n<p>En annan viktig aspekt \u00e4r att det peganska k\u00f6ket \u00e4r ett <strong>fr\u00e4scht och naturligt k\u00f6k<\/strong>. S\u00f6tningsmedel och tillsatser \u00e4r tabu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pegan-dieten enligt Mark Hyman &#8211; Lista \u00f6ver pegan livsmedel<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>frukt och gr\u00f6nsaker (b\u00f6r utg\u00f6ra 50-75 % av pegans kost).<\/li><li>livsmedel med l\u00e5gt glykemiskt index<\/li><li>n\u00f6tter<\/li><li>spannm\u00e5l och baljv\u00e4xter i sm\u00e5 m\u00e4ngder<\/li><li>animaliska produkter endast som tillbeh\u00f6r och i ekologisk\/fri uppf\u00f6dningskvalitet.<\/li><li>vegetabiliska mj\u00f6lkalternativ<\/li><li>obearbetat fett i form av n\u00f6tter, avokado och olivolja.<\/li><li>l\u00f6nnsirap, honung, kokosblomsocker f\u00f6r s\u00f6tning<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>F\u00f6rdelar med pegan-dieten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>N\u00e4ringsforskare framh\u00e5ller de <strong>stora m\u00e4ngder frukt och gr\u00f6nsaker<\/strong> som peganer \u00e4ter som <strong>nyttiga f\u00f6r h\u00e4lsan<\/strong>. Frukt och gr\u00f6nsaker b\u00f6r, precis som h\u00f6gkvalitativa fetter, finnas i riklig m\u00e4ngd i varje form av kosth\u00e5llning. Det \u00e4r ocks\u00e5 positivt att<strong> fokusera p\u00e5 f\u00e4rska \u2013 och i b\u00e4sta fall lokala \u2013 r\u00e5varor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Om du <strong>undviker tillsatser i f\u00e4rdigmat eller h\u00f6gf\u00f6r\u00e4dlade industriprodukter<\/strong>, godis, l\u00e4skedrycker och liknande bidrar du ocks\u00e5 till din egen h\u00e4lsa. Detta \u00e4r kanske till och med en f\u00f6rdel som peganer kan ha j\u00e4mf\u00f6rt med vissa veganer, eftersom vegankost inte alltid beh\u00f6ver vara h\u00e4lsosam. En annan f\u00f6rdel gentemeot vegankost kan vara att <strong>f\u00e4rre (potentiellt) kritiska n\u00e4rings\u00e4mnen <\/strong>beh\u00f6ver supplementeras och att kroppen f\u00e5r tillr\u00e4ckligt med protein genom k\u00f6tt, fisk och \u00e4gg. <strong>Proteinf\u00f6rs\u00f6rjningen<\/strong> kan ocks\u00e5 l\u00e4tt s\u00e4kras i den veganska kosten, h\u00e4r kan det bara beh\u00f6vas lite mer behandling av \u00e4mnet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1024x682.jpg\" alt=\"ung kvinna sitter med block och penna vid ett bod med gr\u00f6nsaker och frukt  som passar f\u00f6r pegan-dieten\" class=\"wp-image-1491\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Photo-5.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nackdelar med pegan-dieten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Den st\u00f6rsta nackdelen med pegan-dieten \u00e4r f\u00f6rmodligen <strong>oms\u00e4ttningen<\/strong> <strong>i vardagen<\/strong>. Med m\u00e5nga dieter blir det en utmaning att laga mat med v\u00e4nner och familj eller till och med att \u00e4ta ute. Med pegan-dieten \u2013 &nbsp;<strong>inga mejeriprodukter, inget socker, inga enkla kolhydrater, inget spannm\u00e5l eller gluten och endast mycket specifika fetter<\/strong> \u2013 \u00e4r det praktiskt taget om\u00f6jligt att \u00e4ta ute.<\/p>\n\n\n\n<p>Den som vill \u00e4ta pegan-kost beh\u00f6ver allts\u00e5 framf\u00f6r allt uth\u00e5llighet och <strong>stark<\/strong> <strong>sj\u00e4lvdisciplin<\/strong>. Man beh\u00f6ver ocks\u00e5 en viss organisationstalang, f\u00f6r om man \u00e4r ute lite l\u00e4ngre tid utanf\u00f6r huset eller p\u00e5 resor, b\u00f6r man i b\u00e4sta fall f\u00f6rbereda sin m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\n\n<p>Kritiker anser ocks\u00e5 att glutenhaltiga produkter inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis \u00e4r oh\u00e4lsosamma f\u00f6r m\u00e4nniskor och att man kan konsumera dem med gott samvete s\u00e5 l\u00e4nge det inte finns n\u00e5gon <strong>allergi eller intolerans<\/strong>. P\u00e5 samma s\u00e4tt ska man \u00e4ta baljv\u00e4xter endast i mycket sm\u00e5 m\u00e4ngder i pegan-dieten, eftersom de kan orsaka matsm\u00e4ltningsproblem och h\u00f6ja blodsockerniv\u00e5n. Denna regel i pegan-dieten kan <strong>ifr\u00e5gas\u00e4ttas<\/strong>, eftersom baljv\u00e4xter \u00e4r <strong>v\u00e4rdefulla<\/strong> <strong>proteink\u00e4llor<\/strong> (s\u00e4rskilt i vegan-dieten) och \u00e4ven f\u00f6rser kroppen med mineraler och fibrer. De sistn\u00e4mnda \u00e4r av stor betydelse f\u00f6r en sund tarm och finns inte i till exempel fisk, k\u00f6tt och \u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5 \u00e4ven med pegan-dieten kan n\u00e4ringsbrist uppst\u00e5 trots att man ibland \u00e4ter k\u00f6tt \u2013 s\u00e4rskilt p\u00e5 grund av avsaknaden av baljv\u00e4xter och spannm\u00e5l. Dessutom har produkter fr\u00e5n pegan-dieten ocks\u00e5 sitt <strong>pris<\/strong>. Det \u00e4r inte alla som har r\u00e5d med l\u00f6nnsirap, avokado, kokosolja och ekologiskt k\u00f6tt p\u00e5 l\u00e5ng sikt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Facit<\/h2>\n\n\n\n<p>S\u00e4rskilt f\u00f6r att skapa <strong>medvetenhet om h\u00e4lsosam och h\u00e5llbar kost<\/strong> kan man pr\u00f6va pegan-dieten tag. Positivt \u00e4r att man fr\u00e4mst \u00e4ter h\u00e4lsosamma, nyttiga och f\u00e4rska r\u00e5varor och att man \u00e4r mer medveten om sin mat, eftersom man alltid lagar mat friskt och inte tar till f\u00e4rdiga produkter. S\u00e4rskilt f\u00f6r blandkostare som vill <strong>begr\u00e4nsa konsumtionen av animaliska produkter<\/strong> kan steget till peganism vara l\u00e4ttare \u00e4n till veganism, eftersom k\u00f6tt, fisk och \u00e4gg \u00e4r till\u00e5tna i medvetna m\u00e4ngder och av god kvalitet.<\/p>\n\n\n\n<p>Pegan-dieten b\u00f6r dock nog snarare ses som ett <strong>experiment<\/strong> och inte som en permanent uppgift, eftersom den tyv\u00e4rr varken \u00e4r s\u00e4rskilt l\u00e4mplig f\u00f6r vardagen eller billig. Dessutom \u00e4r det tveksamt om man verkligen m\u00e5ste minska baljv\u00e4xter s\u00e5 mycket och bannlysa glutenhaltiga produkter fr\u00e5n sitt liv f\u00f6r alltid \u2013 det finns ingen anledning till detta om man inte k\u00e4nner till n\u00e5gra intoleranser. Det \u00e4r f\u00f6rmodligen likadant med socker, som du inte beh\u00f6ver sluta med f\u00f6r alltid \u2013 <strong>ibland r\u00e4cker det med att reducera m\u00e4ngden<\/strong> av vissa livsmedel.<\/p>\n\n\n\n<p>23.06.2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det finns numera ett stort antal dieter. Paleo- och vegankost har funnits ett tag och \u00e4r mycket popul\u00e4ra. Nyare \u00e4r dock kombinationen av b\u00e5da dieterna: pegan-dieten. Vad det \u00e4r som st\u00e5r bakom denna form av kosth\u00e5llning, vilka livsmedel du f\u00e5r \u00e4ta som pegan och hur h\u00e4lsosam trenden \u00e4r, f\u00e5r du veta i denna artikel. Vad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":1486,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SpaDreams Blogg\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-23T08:22:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-23T08:24:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1335\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"editor\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"editor\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/\",\"name\":\"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-23T08:22:53+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-23T08:24:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/d71ed33cfe27663353e9754ee73d1146\"},\"description\":\"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1335,\"caption\":\"Sea food, salmon cooking, on a dark background, horizontal photo, healthy and wholesome food.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kosth\u00e5llning\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/kosthallning\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/\",\"name\":\"SpaDreams Blogg\",\"description\":\"Din guide f\u00f6r h\u00e4lsa &amp; wellness resor.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/d71ed33cfe27663353e9754ee73d1146\",\"name\":\"editor\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e993896db5536526f9189960a17f837f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e993896db5536526f9189960a17f837f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"editor\"},\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/author\/editor\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg","description":"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg","og_description":"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!","og_url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/","og_site_name":"SpaDreams Blogg","article_published_time":"2021-06-23T08:22:53+00:00","article_modified_time":"2021-06-23T08:24:10+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1335,"url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"editor","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skriven av":"editor","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"6 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/","url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/","name":"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning? - SpaDreams Blogg","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","datePublished":"2021-06-23T08:22:53+00:00","dateModified":"2021-06-23T08:24:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/d71ed33cfe27663353e9754ee73d1146"},"description":"Har du h\u00f6rt talas om pegan-dieten, men undrar fortfarande vad det egentligen handlar om? Ta reda p\u00e5 mer i v\u00e5r nya bloggartikel!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","width":2000,"height":1335,"caption":"Sea food, salmon cooking, on a dark background, horizontal photo, healthy and wholesome food."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/pegan-dieten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kosth\u00e5llning","item":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/kosthallning\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pegan-dieten \u2013 Vad ligger bakom denna form av kosth\u00e5llning?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/","name":"SpaDreams Blogg","description":"Din guide f\u00f6r h\u00e4lsa &amp; wellness resor.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/d71ed33cfe27663353e9754ee73d1146","name":"editor","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e993896db5536526f9189960a17f837f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e993896db5536526f9189960a17f837f?s=96&d=mm&r=g","caption":"editor"},"url":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/author\/editor\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1485"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1511,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions\/1511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.se\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}