Tidvattnets rytm, vind och vidder präglar Dithmarschens kustregion. I naturens lugn visar aktiva och meditativa semestrar på Hotell vid Watt olika vägar till fysiskt, mentalt och själsligt välbefinnande. Lär dig att släppa taget och ge dig ut på en resa till outforskade energikällor.
Den ekologiska pensionen Hotell vid Watt ligger mellan Büsum och St. Peter-Ording på en vall vid diket, omgiven av ett landskap av ängar och fält. Vid restaureringen av den 250 år gamla riettäckta gården var bevarandet av den ursprungliga karaktären i fokus. Möbleringen är medvetet enkel och naturlig. Vid huset finns en stor trädgård med gamla fruktträd och gräsmattor, strandkorgar för avkoppling, en solig terrass samt höns, katter, en fredlig hund, ponnyer och hästar. Sommaren 2020 togs dessutom Hotell vid Seedyket i bruk efter en omfattande och kärleksfull renovering, med ett stort seminarierum på övervåningen.
Endast en kilometer bort börjar nationalparken Vadehavet, som i mitten av 2009 utnämndes till världsarv av UNESCO: Ett unikt ekosystem i världen, bebott av en fascinerande flora och fauna och vars rytm bestäms av vind, vatten, vattenområden och saltängar.
På Hotell vid Watt serveras kärleksfullt tillagad mat (vegetarisk/vegan) från ekologiskt jordbruk. I köket används enbart ingredienser från kontrollerat ekologiskt, övervägande regionalt jordbruk. Hotell vid Watt är certifierat av ekokontrollorganet ABCERT (DE-ÖKO-006).
För avkoppling finns en pittoresk tunna-sauna med vedeldad ugn vid dammen tillgänglig utan kostnad, denna eldas själv med ved som finns tillgänglig. Ayurvediska massage kan bokas på plats på förfrågan.
Grönsaksbonden Jan Schütt sköter åkern och levererar grönsakerna direkt från fältet till köket. I köksträdgården odlas frukt, grönsaker och sallad enligt permakulturprinciper. "Vår filosofi är att använda det som marken och regionen erbjuder, odla mycket själva och det vi inte producerar själva, köper vi från lokala samarbetspartners. Ekologiskt för oss innebär att vara medveten om var något kommer ifrån och under vilka förhållanden det har producerats."
I köket undviks avfall och det har blivit en dygd och glädje att återanvända rester. Rostade grönsaker blir till pålägg dagen efter, gröt från morgonen används på kvällen som bas för biffar och bröd.
Nationalparken Vadehavet erbjuder sina besökare en fascinerande inblick i ekosystemet i vaden. Den artrika djur- och växtvärlden är unik och en guidad vandring i vaden är därför ett måste. En ornitologisk utflykt med Nabu eller ett besök i naturvårdscentret i Katinger Watt är också mycket rekommenderat. Den friska havsluften kan du njuta av på en av de gröna badstränderna. En vacker liten badstrand ligger 4 kilometer från hotell am Watt och är lätt att nå med cykel. Lite längre bort ligger de berömda kilometerlånga sandstränderna i St. Peter. Dessutom erbjuds utflykter till sevärdheter i området: en båttur till hallarna och öarna, Multimar Wattforum i Tönning, den holländska staden Friedrichstadt, Noldemuseet i Niebüll, Stormhuset i Husum, Hebbelmuseet i Wesselburen och Brahms hus i Heide.
Ashwani Bhanot har praktiserat yoga sedan han var fem år gammal. Han kommer från en traditionell yogafamilj, lärde sig yoga av sin mor och olika yogalärare i Indien. Han är specialiserad på Hatha, Ashtanga och Kundalini Yoga. Hans mål är att hjälpa sina elever att bli starka, flexibla och fria från stress, samt att vara positiva och fulla av energi. Eleverna får kunskap om yogans urgamla vetenskap och uppnår fysisk, emotionell och andlig uppfyllelse genom att integrera yoga i deras dagliga liv. Ashwani Bhanot har lett yogaklasser, seminarier och workshops över hela världen, varit pionjär för konceptet "Yoga på jobbet" i organisationer som FN, UNAID, UNDP, Ford Foundation och har undervisat Hollywoodstjärnor som Richard Gere.
Anjuly Rudolph är certifierad yogalärare. Uppvuxen i en stor indisk yogifamilj – förutom hennes mor Tripta Bhanot är sex av hennes syskon kända yogalärare – hon har bokstavligen ammat yoga. Utöver sina indiska rötter har hennes resor och längre vistelser i Uganda, Burundi, Syrien och Tunisien format henne och gett henne en djup förståelse för mänskligt beteende. Hon säger "Yoga ger mitt liv en tydlig riktning och förbinder mig med mitt livs syfte: att dela min kunskap med mina elever och därmed förmedla det som ligger mig varmast om hjärtat." Den positiva responsen på henne som person och på hennes erbjudanden känner hon som en gåva, fylld av tacksamhet som stärker hennes tillvägagångssätt i Yoga Lifebalance.
Dagmar Dührsen är certifierad yogalärare BDY/EYU, praktiserande ayurvedaläkare och har undervisat sedan 2003. Hon genomförde sin yogalärarutbildning i Tyskland och Indien och älskade att studera gammal indisk filosofi, särskilt Yogasutra. Hon har funnit sitt hem i Viniyoga, en tradition från Sri Krishnamacharya och Sri T.K.V. Desikachar. Hennes önskan är att dela sin kärlek till yoga och erfarenheter från sin egen praktik i undervisningen. Hon har studerat ayurvedamedicin vid den europeiska akademin för ayurveda, där och hos olika lärare har hon lärt sig ayurvedisk massage.
Kristin Große har arbetat som yogalärare i över 20 år. Med stor glädje stödjer hon människor på deras väg och älskar att skapa utrymmen där ens egen potential kan utfoldas, vilket gör livet lyckligare, hälsosammare och mer tillfredsställande. Mjuka övningar, som är inspirerade av Viniyoga, står i centrum, men även kraftfull skakning. Det medvetna uppfattandet och känslan - självupplevelsen är det centrala temat, rörelserna integreras i andningen. Genom många vidareutbildningar (i anatomi/patologi, ledyoga, spiraldynamik, meditation, mantrasång och övertonssång) samt hennes arbete som holistisk energetisk massör har hon en omfattande medicinsk-energetisk kunskap.
Simone Marek har levt och arbetat med Ayurveda i över 17 år. I sin praktik i Flensburg har hon specialiserat sig på holistisk näringsrådgivning och konstitutionsanalyser samt på ayurvediska massage för hälsobevarande och underhåll. Hennes arbete kompletteras med Yoga & Ayurveda inom Yoga-Ayurveda-Chikitsa-terapi. Hennes kunskap om ayurvediska örter och kryddor "Dravyaguna" integreras i hennes arbete som ayurvedaterapeut. Konsten att laga ayurvedisk mat, som i Ayurveda beskrivs som en alkemistisk process, nä... (text truncated due to length)
Alla dubbelrum med eget eller delat badrum med dusch, WC, hårtork. Varje rum är individuellt och mysigt inrett med mestadels antika lantmöbler.
7 verifierade recensioner av resenärerEndast kunder som har rest med oss får lämna en recension
4.3 Utmärkt
100% rekommenderar hotellet till andra
Kerstin E.
november 2023
Ensamresande | mellan 50 och 59 år | 4 - 8 dagar
Frid, yoga, den bästa maten och det vidsträckta Nordsjön - perfekt för avkoppling
Heike K.
november 2023
Ensamresande | mellan 50 och 59 år | 4 - 8 dagar
Tyvärr bara 2 stjärnor... Om du söker lugn och avskildhet är detta platsen för dig, och om du "bara" vill göra 2 timmars yoga om dagen är detta också platsen för dig. Jag har fastat många gånger i mitt liv och även gjort ayurveda. Tyvärr, i mina ögon, har inget av detta ägt rum på Haus am Watt. (Detta var min temavecka: Ayurvedisk fasta) Du kan också hitta några meningar om Ayurveda på Internet. Inget stöd eller information på plats ... varken om ämnet fasta eller Ayurveda ... någon som aldrig har haft något att göra med det är fel här ... du lämnas mer eller mindre till dina egna enheter Jag tycker att kraschdieten är gräns för människor som inte känner till den och lämnas ensamma. Grunder som varmt vatten eller varmt vatten för te bör redan finnas tillgängligt (särskilt på morgonen) eftersom detta är lätt att implementera och ett måste för Ayurveda
april 2023
Ensamresande | mellan 40 och 49 år | 4 - 8 dagar
Mycket trevligt pensionat, lugnt läge, god mat, bra och varierande yoga- och meditationspass. Ren avkoppling.
Karin L.
april 2023
Ensamresande | mellan 50 och 59 år | 4 - 8 dagar
Det var en helt lyckad semester från planering till avsked.
mars 2023
Ensamresande | 4 - 8 dagar
Haus am Watt är mycket speciellt och ligger ensamt på Dithmarsch-kusten, maten var underbar - helt vegansk, yogaläraren var mycket öppen, tillgänglig och empatisk, jag återhämtade mig mycket bra och fick massor av inspiration.