Anaamaya Ayurveda Resort

COMFORT

Anaamaya Ayurveda Resort är beläget i det fridfulla landskapet vid stranden av Ashtamudi-sjön i Kollam, i södra Indiens Kerala – en tillflyktsort som utmärker sig genom stillhet, naturlighet och klarhet. Namnet "Anaamaya" betyder "fri från sjukdom" och symboliserar den helande vägen som gästerna här följer. Resortens arkitektur förenar traditionella former från Kerala med tidlös, hållbar design. Naturmaterial, öppna rymder och harmonisk integration i den tropiska omgivningen skapar en atmosfär där inre frid uppstår spontant. En central del av vistelsen är det medicinskt grundade Ayurvedaprogrammet. Här står autentiska behandlingar, särskilt klassiska Panchakarmakurer, i fokus. Fokus ligger på rening, regeneration och långsiktig balans – i harmoni med ayurvedisk lära och kroppens naturliga rytm. Anaamaya är inte ett vanligt wellnesshotell, utan en medvetet utformad plats för återkoppling – med sig själv, med naturen och med en holistisk syn på hälsa. Den som längtar efter djup, klarhet och äkta transformation hittar här rätt miljö för det.

Kollam (tidigare Quilon) är en historisk hamnstad längs Malabarkusten i den sydindiska delstaten Kerala, cirka 70 km norr om Thiruvananthapuram. Känd som en tidigare knutpunkt i den internationella kryddhandeln, kombinerar Kollam idag kulturell mångfald med tropisk natur och andlig djup. Staden ligger pittoreskt vid Ashtamudi-sjöns strand, ett omfattande lagunsystem som är idealiskt för husbåts- och kanotturer genom de berömda backwaters. Ett höjdpunkt är ett besök på Munroe Island, där man kan uppleva genuint byliv och spektakulär natur på nära håll. Sevärdheter inkluderar det historiska Thangassery-fyrtornet, som utstrålar kolonial charm, Thirumullavaram Beach med sin lugna atmosfär samt olika tempel och kyrkor som speglar stadens multikulturella arv. Kollam erbjuder en avslappnad atmosfär långt från masseturismen och är idealisk för dagsutflykter.

Köket på Anaamaya Ayurveda Resort är strikt vegetariskt och följer ayurvediska principer. Varje gäst får en individuellt anpassad kostplan baserad på deras Doshas, nuvarande hälsotillstånd och personliga mål. Kostplanerna granskas och godkänns av ayurvediska läkare. Under måltiderna finns den behandlande läkaren tillgänglig för att förklara sammansättningen av rätterna. Stor vikt läggs vid smak och variation. På söndagar bjuds gästerna på ett traditionellt, omfattande Kerala Sadya. Utbudet kompletteras med specialtillverkade örtteer och färskpressade juicer, individuellt ordinerade och anpassade efter varje persons behov. Restaurangen är belägen direkt på resortområdet och erbjuder en charmig trädgårdsrestaurang med europeisk inspiration och utsikt över sjön. Under en ayurvedisk behandling är kött, fisk, fågel samt alkohol strikt förbjudna. Ingredienserna är huvudsakligen lokala, säsongsbetonade och så biologiska som möjligt. Det kulinariska utbudet kompletteras med kreativa smoothies, till exempel med sesam och äpple, gurkmeja som "Gyllene Elixiret", Ragi, Bajra, chiafrön eller Makhana (lotusfrön), anpassade efter individuell konstitution. Beroende på antalet gäster erbjuds antingen en buffé eller en fast meny. Vid bufféalternativ är rätterna tydligt märkta så att varje gäst exakt vet vilka rätter som passar för dem.

Ayurvedacentret på Anaamaya Ayurveda Resort erbjuder autentiska behandlingar i en lugn, traditionell miljö. Det är beläget i en separat byggnad och har en yta på 75 m² med tre traditionellt inredda, avskilda behandlingsrum. Den privata vägen dit är mindre än 50 meter och är tillgänglig för rullstolar. Under ledning av Dr. Manu Das arbetar ett team av ytterligare två erfarna ayurvedaläkare och elva terapeuter för att individuellt stödja gästerna under deras vistelse. Behandlingarna utförs enligt läkares ordination och fördelas över dagen. Behandlingar utomhus är också möjliga (för korta behandlingar) för att förstärka effekten i den naturliga miljön.

På resorten kan gästerna njuta av en lugn miljö, perfekt för promenader genom de närliggande parkerna och trädgårdarna. Kollam Beach (ca 3,5 km bort) och Thirumullavaram Beach (ca 5 km bort) erbjuder avkopplande stunder vid havet, medan Thangassery Lighthouse är ett charmigt utflyktsmål. Gästerna har även möjlighet att delta i kulturella evenemang och matlagningsdemonstrationer på resorten eller njuta av den tropiska naturen i trädgården för att fullända sin avkopplande vistelse.